Przygotowanie Ciasto kruche Do miski wsypać mąkę, dodać pokrojone na kawałeczki zimne masło, dodać sól i cukier puder. Rozetrzeć mąkę z masłem mieszadłem miksera lub ręką na drobne okruszki, lub posiekać składniki na desce. Dodać troszkę zimnej wody i połączyć składniki w gładką kulę. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok. 60 minut. Najpierw trzeba zagnieść ciasto z mąki pszennej, cukru, miękkiego masła, żółtek i jajka oraz kwaśniej śmietany. Ciastem wykłada się dno formy, a resztki kroi się w paski. Następnie wykłada się masę makową z puszki. Na wierzchu należy ułożyć paski ciasta, aby powstała kratka. Makowiec na kruchym cieście - przepis na ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na dwie części. Jedną część ciasta należy wyłożyć na blaszkę i nakłuć widelcem. Następnie trzeba wyjąć masę makową z puszki. Ubić pianę z dwóch białek, dodać do masy makowej i wymieszać łyżką. vmyY.